Μικροβιολογία τροφίμων / Π. Κοτζεκίδου - Ρουκά
Main Author: | |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Greek |
Published: |
Θεσσαλονίκη
: Γιαχούδης
, 2009
|
Edition: | 2η έκδ. |
Subjects: |
Physical Description: | 245σ. 24εκ. |
---|---|
Bibliography: | Περιέχει βιβλιογραφίες |
ISBN: | 9789606700316 9606700313 |
Place of Publication: | Θεσσαλονίκη -- Γιαχούδης -- 2009 |