Skip to content
VuFind
  • Your Account
  • Log Out
  • Login/Register
  • Language
    • English
    • Deutsch
    • Español
    • Français
    • Italiano
    • 日本語
    • Nederlands
    • Português
    • Português (Brasil)
    • 中文(简体)
    • 中文（繁體）
    • Türkçe
    • עברית
    • Gaeilge
    • Cymraeg
    • Ελληνικά
    • Català
    • Euskara
    • Русский
    • čeština
    • Suomi
    • Svenska
    • polski
    • Dansk
    • slovenščina
    • اللغة العربية
    • বাংলা


Advanced
  • NLG Catalog
  • Browse Authorities
  • Μικροβιολογία τροφίμων...
  • Similar Items
  • Cite this
  • Text this
  • Email this
  • Export Record
    • Export to RefWorks
    • Export to EndNoteWeb
    • Export to EndNote
    • Export to MARCXML
  • Save to List
Cover Image

Μικροβιολογία τροφίμων / Γιώργος Μπαλατσούρας

Saved in:
Main Author: Μπαλατσούρας Γιώργος Δημ. (1925-) (Author)
Format: Book
Language: Greek
Published: Αθήνα : Έμβρυο , 2006
Subjects:
Τροφή → Μικροβιολογία
Τροφή
  • Holdings
  • Description
  • Comments
  • Similar Items
  • Staff View

Similar Items

Μικροβιολογία τροφίμων / Thomas J. Montville and Karl R. Matthews
by: Montville Thomas J., et al.
Published: (2010)
Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων / Τυμπής Δημ., Πετράκης Ελ., Κοντελές Σπ.
by: Τυμπής Δημήτρης, et al.
Published: (2011)
Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος / Ευγενία Μπεζιρτζόγλου
by: Μπεζιρτζόγλου Ευγενία Ε.
Published: (2004)
Μικροβιολογική ανάλυση τροφίμων / Π. Κοτζεκίδου - Ρουκά
by: Κοτζεκίδου - Ρουκά Παρθένα
Published: (2010)
Μικροβιολογία τροφίμων / Π. Κοτζεκίδου - Ρουκά
by: Κοτζεκίδου - Ρουκά Παρθένα
Published: (2009)
Μικροβιολογία τροφίμων / Νικολάου Μ. Δεληγκάρη
by: Δεληγκάρης Νικόλαος Μ.
Published: (1985)
Ὑγειονομικαί μικροβιολογικαί ἐξετάσεις τροφίμων, γάλακτος, ὑδάτων / Ἀνδρέας Γ. Δόνος
by: Δόνος Ανδρέας Γ.
Published: (1978)
Επιστήμη και τεχνική των τροφίμων / Χρίστου Δ. Θωμόπουλου
by: Θωμόπουλος Χρίστος Δ.
Published: (1986)
Ἀφυδατωμέναι σοῦπαι και ζωμοί κρέατος : έρευνα ἐπί τῆς ὑγιεινολογικῆς αὐτῶν καταστάσεως / ὑπό Παύλου - Ρωμύλου Κοίδη
by: Κοϊδής Παύλος Ρωμύλος
Published: (1979)
Συγκριτική μελέτη των ISO καλλιεργητικών μεθόδων και των μοριακών μεθόδων PCR και RT-PCR στην ανίχνευση Listeria Monocytogenes από τρόφιμα / Αικατερίνη Σαλαμούρα
by: Σαλαμούρα Αικατερίνη
Published: (2007)
Predictive modelling in foods : IC PMF 2007 : fundamentals, state of the art and new horizons : September 16-19, 2007, Athens, Greece, Training Centre of the National Bank of Greece : Proceedings / [editors G.-J.E., Taoukis... [κ.ά.]
Published: (2007)
Enterobacter sakazakii and other microorganisms in powdered infant formula : Meeting report
Published: (2004)
Risk assessment of listeria monocytogenes in ready-to-eat foods : Interrpretative summary
Published: (2004)
Συσκευασία τροφίμων / Ιωάννη Γ. Μπλούκα
by: Μπλούκας Ιωάννης Γ.
Published: (2004)
Συσκευασία τροφίμων / Σπυρίδων Ε. Παπαδάκης
by: Παπαδάκης Σπυρίδων Ε.
Published: (2018)
Αφυδάτωσις τροφίμων / Δ. Π. Βακατάτσης
Published: (1965)
Τα πρόσθετα των τροφίμων / Γεώργιος Αργυράκος
by: Αργυράκος Γεώργιος Λ.
Published: (2011)
Μέθοδοι συντήρησης τροφίμων / Παναγιώτη Σ. Ρόδη
by: Ρόδης Παναγιώτης Σ.
Published: (1986)
Τα πρόσθετα των τροφίμων / Γεωργίου Λ. Αργυράκου
by: Αργυράκος Γεώργιος Λ.
Published: (1993)
Νομοθεσία τροφίμων και διατροφικοί κίνδυνοι / Γιάννης Ζαμπετάκης... [κ.ά.]
by: Ζαμπετάκης Γιάννης
Published: (2011)
Ασφάλεια τροφίμων και δίκαιο : Όψεις ελληνικού, ευρωπαϊκού και διεθνούς δικαίου / επιμέλεια Αντώνης Μπρεδήμας
Published: (2007)
Υπερπληθυσμός της γης και παραγωγή τροφίμων / Δημήτρη Ε. Κοδοσάκη
by: Κοδοσάκης Δημήτριος Ε. (1939- )
Published: (1984)
Ανίχνευση και ποσοτικός προσδιορισμός γενετικά τροποποιημένων οργανισμών (GMO'S) σε τρόφιμα και ζωοτροφές που περιέχουν καλαμπόκι και σόγια / Διονύσιος Παν. Μπασέας
by: Μπασέας Διονύσιος Παν.
Published: (2008)
Encyclopedia of food microbiology / editor in chief Richard K. Robinson
Published: (2000)
Marketing τροφίμων / [Α. Ι. Δημούτσος]
by: Δημούτσος Ανδρέας Ι.
Published: (1988)
Ὁ παμφάγος πίθηκος : τό παιχνίδι τῆς τροφῆς στήν ἐξέλιξη τοῦ ἀνθρώπινου εἴδους / Lyall Watson
by: Watson Lyall
Published: (1980)
Οι 100 κορυφαίες τροφές για το ανοσοποιητικό σύστημα / Σάρλοτ Χέι
by: Haigh Charlotte
Published: (2007)
Πώς να διατηρήτε τα τρόφιμα / Elisabeth Lange
by: Lange Elisabeth
Published: (1970)
Τρόφιμα : σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία & συσκευασία / Ευστράτιος Ρ. Κυρανάς
by: Κυρανάς Ευστράτιος
Published: (2012)
Στοιχεία τροφογνωσίας και εφαρμογαί αυτής εις την παρασκευήν τροφών / Ευσταθίας Λάμπρου, Αικατερίνης Αλεξοπούλου
by: Λάμπρου Ευσταθία, et al.
Published: (1956)
Σύνταγμα κατά στοιχεῖον περί τροφῶν δυνάμεων = Symeonis Sethi, Magistri Antiochiae, syntagma de cibariorum facultate, Lilio Gregorio Gyraldo interprete / Συμεώνος Μαγίστρου
by: Συμεών Σηθής 11ος αι.
Published: (1538)
Le lait, la creme, le beurre, les fromages / L. Lindet
by: Lindet L.
Published: (1907)
Kniga o vkusnoi i zdorovoi Pischche : Redaktsionnaia Kolegie
Published: (1953)
Κλάδος τροφίμων και ποτών
Φρέσκα προϊόντα : Κρέας και παρασκευάσματα - Τυριά - Αλλαντικά - Φρούτα - Κατεψυγμένα / Στυλ. Ε. Ανέστης
by: Ανέστης Στυλιανός Ε.
Published: (2007)
Principles for the safety assessment of food additives and contaminants in food
Published: (1987)
L'art de preparer, conserver et desinfecter les substances alimentaires / S. P. Fournier
by: Fournier J. P.
Acceptance, control of and trade in irradiated food : Proceedings of an international conference on ... food, jointly organized by the Food and Agriculture Organization of the United Nations, World Health Organization, International Atomic Energy Agency, International Trade Center - UNCTAD/GATT and held in Geneva, 12-16 December 1988
Published: (1989)
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων / Ιωάννη Γ. Μπλούκα
by: Μπλούκας Ιωάννης Γ.
Published: (2004)
Τρόφιμα και υγεία του καταναλωτή : (Τροφογενείς διαταραχές) / Δημήτρης Β. Βάσσος
by: Βάσσος Δημήτρης Β.
Published: (2004)

Similar Items

  • Μικροβιολογία τροφίμων / Thomas J. Montville and Karl R. Matthews
    by: Montville Thomas J., et al.
    Published: (2010)
  • Εργαστηριακή μικροβιολογία τροφίμων / Τυμπής Δημ., Πετράκης Ελ., Κοντελές Σπ.
    by: Τυμπής Δημήτρης, et al.
    Published: (2011)
  • Μικροβιολογία τροφίμων και πεπτικού συστήματος / Ευγενία Μπεζιρτζόγλου
    by: Μπεζιρτζόγλου Ευγενία Ε.
    Published: (2004)
  • Μικροβιολογική ανάλυση τροφίμων / Π. Κοτζεκίδου - Ρουκά
    by: Κοτζεκίδου - Ρουκά Παρθένα
    Published: (2010)
  • Μικροβιολογία τροφίμων / Π. Κοτζεκίδου - Ρουκά
    by: Κοτζεκίδου - Ρουκά Παρθένα
    Published: (2009)

Search Options

  • Search History
  • Advanced Search
  • Browse Authorities

Find More

  • Browse the Catalog
  • Browse Alphabetically

Need Help?

  • Search Tips
ΚΠΙΣΝΛεωφ. Συγγρού 364,
176 74 Καλλιθέα
ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΠανεπιστημίου 32,
10679 Αθήνα
ΒΟΤΑΝΙΚΟΣΛεωφ. Αθηνών 31-33 και Σπύρου Πάτση 12, 10447 Αθήνα
© 2017 National Library of Greece. All rights reserved. Terms of Use and Policies.
Loading...