Βασικές αρχές γλυκαντικών υλών στη βιομηχανία τροφίμων / Αθαν. Ε. Λαμπρόπουλος

by Λαμπρόπουλος Αθανάσιος Ε.
Published 2008

Οι μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων : Εργαστηριακό εγχειρίδιο μηχανικής τροφίμων / Αθαν. Ε. Λαμπρόπουλος [και] Στυλ. Ε. Ανέστης...

by Λαμπρόπουλος Αθανάσιος Ε., Ανέστης Στυλιανός Ε.
Published 2005

Μηχανικές και θερμικές διεργασίες των τροφίμων / Αθαν. Ε. Λαμπρόπουλος [και] Στυλ. Ε. Ανέστης

by Λαμπρόπουλος Αθανάσιος Ε., Ανέστης Στυλιανός Ε.
Published 2005

Γλυκαντικές / Αθαν. Ε. Λαμπρόπουλος, Στυλ. Ε. Ανέστης

by Λαμπρόπουλος Αθανάσιος Ε., Ανέστης Στυλιανός Ε.
Published 2008